Press "Enter" to skip to content

Франшиза Burger King: что нужно знать франчайзи

Burger King – известная в США сеть быстрого питания, которая постепенно начинает набирать популярность и в России. А это означает, что совсем скоро спрос на франшизу Бургер Кинг будет активно расти. Если сравнивать условия открытия ресторанов заокеанских брендов, то в Burger King они строже, чем в SubWay, но менее требовательны, чем в Макдоналдсе.

Немного истории

Первое заведение Burger King появилось еще в 1954 году в пригороде Майами, как аналог уже популярному в то время ресторану Макдоналдс. К 1960 году количество ресторанов достигло шести, и владельцы решили перейти на систему франчайзинга, благодаря которой открытие американского ресторана становится возможным абсолютно в любой точке мира.

Сегодня рестораны открыты в 76 странах мира, причем 90% — по франшизе. Примечательно, что продукция в израильских ресторанах кошерная. Сеть ресторанов работает как по системе Fast-food, так и в формате fine-dining. Обслуживают компанию обычно жители крупных городов с активной жизненной позицией, например студенты.

Необходимые условия франшизы Burger King

Бургер-кинг - официальная символика

Для открытия ресторана быстрого питания, вам потребуется помещение, где площадь будет распределена следующим образом:

— от 80 до 120 м2 – площадь под кухню;

— 300-350 м2 – зона для гостей.

Потолок должен иметь высоту не менее 3 метров, обязательно должна быть вытяжка. Для обустройства территории потребуется вложить не меньше 300 тысяч долларов. Количество сотрудников для одного ресторана составляет от 8 до 10 человек. Процент роялти – около 5% объема выручки в месяц, а паушальный платеж – около 2 млн рублей. Проект окупится в срок от полутора до двух лет.

Франчайзи должен иметь за плечами опыт работы в сфере общественного питания не менее 5 лет, а для заключения договора ему потребуется рекомендательное письмо от соответствующих экспертов. Не менее важным условием является открытие минимум пяти ресторанов фаст-фуд.

Каким образом компания поддерживает своих владельцев ресторана?

  • Франчайзи получает бесплатные консультации и помощь на любых этапах работы;
  • Персонал и руководители проходят обучение;
  • Комплексная маркетинговая поддержка и предоставление рекламных материалов;
  • Подробная рецептура блюд.

Почему Burger King?

Преимущества франшизы Бургер Кинг:

  • франчайзи предлагается работать над дальнейшим развитием уже раскрученного бренда;
  • небольшие сроки окупаемости проекта и наличие постоянно развивающихся партнерских программ;
  • партнеры компании обеспечивают всем необходимым пакетом документов.

Известно, что претендентом на франшизу Burger King была сеть кофеен Шоколадница, и в настоящий момент копания уже открыла 12 ресторанов Burger King, 8 из которых находятся в Москве. Однако американская сеть ищет новых франчайзи-партнеров. По некоторым сведениям, стоимость франшизы на 20 лет составляет $50000.

Несмотря на то, что среди россиян в настоящий момент пользуется большой популярностью продукция известного бренда с логотипом «М» (о Макдоналдсе — здесь), франчайзи не стоит отчаиваться. Ведь так или иначе культура фаст-фуд была привита жителям миллионных городов, а это значит, что уже создана группа потенциальных потребителей быстрой ресторанной пищи.

Читайте также
Франшиза Stardogs — информация для покупателя Stardogs - сеть общественного питания, занимающаяся продажей вкусных хотдогов и сэндвичей. На российском рынке компания ...
Франшиза аптеки: обзор вариантов Вложения в аптечный бизнес – очень выгодное предприятие, но в тоже время опасное: в каждом городе присутствуют дес...
Франшиза мебельного магазина: варианты Каждый предприниматель, начинающий собственный бизнес, рассчитывает на успех своего дела. Покупка франшизы может помочь ...
Новые франшизы (2013 год): обзор В 2013 году российский рынок франчайзинга демонстрирует устойчивый рост. Как и прогнозировали эксперты, его объем увелич...