В 2013 году российский рынок франчайзинга демонстрирует устойчивый рост. Как и прогнозировали эксперты, его объем увеличился на 25-30% (по итогам первого полугодия). Появилось около 1500 новых франшиз в таких сегментах как продукты питания, общепит и фаст-фуд, детские товары, одежда и обувь, подарки, сотовая связь, фитнес, косметические и туристические услуги.
Понятие «новая франшиза» включает в себя несколько категорий: новая торговая марка, новые товары и услуги, новое направление в бизнесе. С февраля по сентябрь 2013 года в России прошло несколько фестивалей, на которых отечественные и западные компании презентовали свои концепции. В подавляющем большинстве они рассчитаны не на столичных, а на региональных франчайзи.
Общепит — золотое дно
Новые франшизы предлагают такие крупные бренды как Sbarro, Mama Roma, Subway, Стардог!s и Baskin Robbins. В 2013 году каждая из этих сетевых компаний запустила еще несколько десятков франшизных предприятий по всей России, что стало уже традиционным явлением. Основными различиями между предложениями этих франчайзеров являются размер инвестиций, срок окупаемости и наличие или отсутствие вступительного взноса.
Затраты на запуск новой точки под маркой Baskin Robbins оцениваются в 1 миллион рублей, вступительный взнос составляет 480 тысяч рублей, маркетинговый (лицензионный) платеж равен 4%, роялти отсутствует. Открытие Subway будет стоить 3 млн рублей, 380 тысяч потребуется на паушальный платеж, роялти – 8%, также нужно ежемесячно платить НДС от выручки. Затраты на новый ресторан Mama Roma составляют 13-21 млн рублей (размер инвестиций), 1,3 миллиона (паушальный взнос), роялти – 6%.
Предложения по франшизе от Sbarro начинаются с 1,5 млн рублей, вступительный взнос – 750 миллионов, локальный маркетинг – 2%, роялти – 7%. Самую доступную франшизу предлагает Стардог!s: инвестиции от 100 тысяч, первоначальный взнос – 30-50 тысяч рублей, роялти – 3-5%. Окупаемость этих проектов варьируется от 3 месяцев до 2 лет.
Интересны такие оригинальные и перспективные новинки на рынке франшиз как интернет-магазин Slad is (карамель на заказ), кафе Tea Funny (напитки на основе чая, молока или кофе со съедобными шариками) и TORNADO Pizza Cono (пицца в вафельном рожке).
Эти предложения по фаст- и стрит-фуду особенно привлекательны благодаря своей низкой себестоимости и быстрому получению прибыли. За год открыты сотни франшизных предприятий в крупных российских городах: бурное развитие объясняется точным попаданием брендов в целевую аудиторию (подростки, молодежь и люди среднего возраста).
Для открытия торговой точки Tea Funny потребуется примерно 1,4 миллионов (затраты на запуск) и 360 тысяч рублей (вступительный взнос). При этом лицензиар предоставляет возможность единовременной организации целой сети кафе. Для того, чтобы стать официальным представителем Slad is, нужно купить у компании товар на общую сумму от 30 тысяч рублей, а затем получить 20-процентную скидку на все продукты.
Способы их реализации выбирает сам франчайзи. Для запуска экспресс-пиццерии TORNADO требуется приобрести специальное оборудование. Объем инвестиций оценивается примерно в 330 тысяч рублей. Впоследствии лицензиату нужно лишь заключить договор с подходящим заведением, где можно установить аппарат для производства пиццы в конусе.